Torte für die erste Kommunion

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Die Erstkommunion Torte - Rezept

Die leckere Kommunionstorte könnte wohl die Familienfeier nach dem festlichen Essen krönen. Der einfache Rühr- oder Karottenkuchen dient als Basis für diese Torte. Das Wichtigste beim Vorbereiten sind die Dekoratíonen der Torte die beziehen sich auf die Zeremonie der Erstkommunion. Natürlich wäre es auch schön die Torte mit dem Namen des Kommunionkindes mit Hilfe von Marzipanmasse oder Buttercreme zu dekorieren. Den Kuchen selber backe lieber 1-2 Tage vor der Kommunionfeier (Möhrenkuchen eignet sich dafür am besten).  Es lohnt sich sich ein bisschen Zeit und Mühe zu geben um die Kommunion Torte schön zu dekorieren, da sie später auf vielen Familienfotos  von der Kommunionsfeier wieder auftauchen wird.

Das Rezept:

1.Backe den einfachen Rühr- oder Möhrenkuchen als Basis für die Torte.  Rezept für Möhrenkuchen >>>.

2. Um die Marzipanmasse an dem Kuchen zu fixieren, soll die Torte mit heißer Aprikose- oder Pfirsichmarmelade bestrichen werden (helle Farbe und ohne Obststücke)

3.Jetzt decke die Torte mit der fertigen, ausgerollten und mit Puderzucker gekneteten und leicht gefärbten mit Pastell Lebensmittelfarbe Marzipanmasse

4. Knete die Marzipanmasse für die Tortendekorationen auch mit dem Puderzucker und färbe entsprechend je nach Deko Elemente mit Lebensmittelfarbe

5. Forme die Tortendekoration wie z.B.Kelch, Trauben, Name des Kommunionkindes oder Geflechte. Das Gelb mit wenig anderer Farben eignet sich am besten zum Verzieren auf dem cremefarbigen Hintergrund

6. Lege die Tortendekorationen langsam und vorsichtig auf die Oberfläche der Torte

Guten Appetit ;-)