Fußballplatz-Torte mit Marzipan
Die Kindertorte wie echter Fußballplatz!
Die Torte in Form des Fußballplatzes zur Geburtstagsparty ist sicher ein Traum vieler Jungen. Besonders wenn Dein Kind sein Geburtstag im Sommer hat, wenn die besten Fußballspiele das Thema Nummer eins bei allen - in den Medien und in der Familie sind. Das Rezept für die Torte - Fußballplatz ist ganz einfach vorzubereiten und zu backen. Die zur Kinderparty eingeladenen Gäste werden sich besonders auf die Deko aus Gummibärchen freuen. Die werden wie echte Fußballspieler auf der Oberfläche der Fußballplatztorte eingesetzt.
| für den Rührkuchen: | zum Verzieren: | ||
| gesiebtes Mehl | 250g | Marzipanmasse | 2 x 200g |
| Puderzucker | 250g | Puderzucker | 200g |
| Eier | 4 Stück | Zuckerguss | 1 Packung |
| Milch | 250g | Lebensmittelfarbe | grün |
| Backpulver | 1 TL | Gummibärchen | 1 Packung |
| Kakao | 3 TL |
1. Backe den einfachen Rührkuchen vom Blech als die Tortengrundlage; Das Rezept für den Rührkuchen >>>
2. Knete die Marzipanmasse mit Puderzucker und der grünen Lebensmittelfarbe zusammen (lass ein Bisschen von der Masse für den Fußball übrig)
3. Rolle die Hälfte der Marzipanmasse zwischen zwei Backpapierblätter oder Frischhaltefolie (aber keine Alufolie). Die Größe soll auch die Höhe der Torte plus ca. 2 cm Vorrat berücksichtigen
4. Um die Marzipanmasse an die Torte zu fixieren, soll sie mit heißer Aprikose- oder Pfirsichmarmelade bestrichen werden (helle Farbe ohne Obststücke)
5. Jetzt schiebe auf dem Rollholz vorsichtig die gerollte Marzipanmasse auf die Torte; drücke ein Bisschen von jeder Seite. Schneide den Überschuss in den Ecken und rundum die Fußballplatz-Torte ab. Pass auf auf die Ecken! Wenn es Stellen gibt, wo der Teig durch die Marzipanmasse durchscheint, kannst du es mit dem Rasen aus Marzipanmasse vertuschen.
6. Um die weißen Fußballplatzlinien zu zeichnen verwende am besten den fertigen Zuckerguss aus der Tube; lasse alles erstarren
7. In dieser Zeit bereite mit Hilfe von Knetmasse-Presse die ca. 3 cm. langen Büschel des Rasens vor
8. Wenn der Zuckerguss schon fest wird, stelle die Gummibärchen-Fußballspieler sowie den Mini-Fußball auf die Torte
Guten Appetit ;-)
