Fußballkuchen Rezept
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Im Sommer und bei den größten Fußball Ereignissen wie Welt- oder Europameisterschaft, wird dieses Kuchenrezept besonders begrüßt. Der Fußballkuchen erfreut sich großer Begeisterung der kleinen Fußballfuns. Das Rezept beansprucht etwas Erfahrung... Die Zutaten für ca.10-12 Stücke:
| für den Biskuitteig: | für die Füllung: | zum Verzieren: | |
| Mehl | 120g | Puddingpulver | Puderzucker |
| Zucker | 120g | Milch | Marzipanmasse |
| Eier | 4 Stück | Zucker | grüne Speisefarbe |
| Vanillin Zucker | 1 Packung | Saisonfrüchte | |
|
Kakaopulver (f.den dunklen Biskuit) |
40g |
Schwierigkeitsgrad vom Rezept: für Erfahrene
1. Den hellen und den dunklen (mit Kakaopulver) Biskuit als Tortegrundlage im Ofen backen; Das Rezept für den Biskuit >>>
2. Mit Hilfe der Schablone, aus dem dunklen Biskuit 6 Fußball Fünfecke und den Kreis als die Torte-Grundlage ausschneiden
3. Aus dem hellen Biskuit,mit Hilfe der Schablone, 10 etwas größere Sechsecke ausschneiden
4. Leicht mit Butter oder Öl eingefettete Schüssel mit der Folie auslegen und die Biskuitteile aus der Mitte bis zum Rand schrittweise nach dem Fußballmuster zusammensetzen; die oberen, überstehenden Biskuitteile abschneiden
5. Puddingpulver mit der Milch und Zucker zusammenmischen und den Pudding nach dem Packungsrezept für die Füllung vorbereiten, Eventuell die Saisonfrüchte wie Erdbeeren oder Heidelbeeren zugeben; Pudding in die Form geben und mit dem Biskuitboden zudecken
6. Die Torte auf dem Teller stürzen, die Folie abziehen und die hellen Biskuitteile der Torte mit dem weißen Puderzucker bestreuen
7.Die Marzipanmasse mit der grünen Speisefarbe kneten und damit eine schöne Schleife ausrollen und rundum die Torte dekorieren
Guten Appetit ;-)
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